website Kit Matcha Noir 4 pièces – SAMAO TEA
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Kit Matcha Noir 4 pièces - SAMAO TEA
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Kit Matcha Noir 4 pièces

CHF 4490
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.
Description

Accessoires pour préparation traditionnelle

Ce kit matcha en céramique réunit les accessoires essentiels pour préparer le matcha selon la tradition japonaise. Il convient aussi bien aux amateurs habitués qu’à celles et ceux qui souhaitent découvrir ce rituel.

Le kit comprend :

  • 1 bol en céramique (Chawan)

  • 1 fouet en bambou (Chasen)

  • 1 cuillère en bambou (Chashaku)

  • 1 support pour fouet (Kusenaoshi)

Le bol en céramique, aux parois épaisses, est conçu pour faciliter le mélange et le fouettage du matcha jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Le fouet en bambou permet de travailler la poudre efficacement, tandis que la cuillère traditionnelle sert à doser le matcha avec précision. Le support aide à préserver la forme du fouet après utilisation.

Vendu sans matcha, ce kit constitue une base complète pour préparer, déguster et apprécier le matcha en toute simplicité. Il permet de choisir librement la poudre qui correspond à ses goûts, tout en respectant les gestes traditionnels.

À retenir

  • Kit matcha complet – 4 pièces

  • Bol en céramique et accessoires en bambou

  • Préparation traditionnelle du matcha

  • Support pour fouet inclus

  • Matcha non inclus (à découvrir ici)

Vous aimeriez en savoir plus ?

Jetez un coup d'oeil à notre article de blog : 

Instructions

Instructions traditionnelles pour la préparation du matcha dans le cadre d'une cérémonie du thé japonaise (chanoyu ou chaji) :

1. Préchauffez le bol (Chawan) : Versez un peu d'eau chaude dans le bol à matcha pour le réchauffer. Agitez l'eau légèrement, puis jetez-la.

2. Mesurez le matcha : À l'aide de la cuillère à matcha (Chashaku), mesurez deux cuillères de matcha dans le bol (environ 2g).

3. Ajoutez de l'eau chaude : Versez environ 60 à 80 ml d'eau à 60-70°C dans le bol. La température de l'eau est cruciale pour préserver la saveur du matcha.

4. Fouettez le matcha : À l'aide du fouet en bambou (Chasen), fouettez vigoureusement le matcha en formant un "W" ou un "M" jusqu'à ce qu'une mousse épaisse se forme à la surface. Si vous souhaitez un matcha plus dilué, vous pouvez rajouter un peu d'eau.

5. Dégustez le matcha : Buvez le matcha en quelques gorgées tout en appréciant sa saveur unique. Ne laissez pas le matcha reposer, car il peut se déposer au fond du bol.

6. Nettoyez les ustensiles : Nettoyez le bol, le fouet et la cuillère après utilisation.

7. Utilisez le support à chasen (Kusenaoshi) : Après avoir nettoyé le chasen, placez-le sur le support à chasen pour préserver sa forme et prolonger sa durée de vie.

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